Descripción

Cerveza certificada como sin gluten, ya que se ha sustituido el trigo por mijo y sarraceno. De sabor afrutado y una refrescante mezcla de aromas cítricos y de especias, con una final seco y sabor amargo del lúpulo. La segunda fermentación tiene lugar dentro de la botella, donde de forma natural madura la cerveza. Aromas de clavo de olor y anís estrellado, notas florales y esencia de naranja con notas de cereales tostados. Por su frescura, es ideal con mariscos, especialmente mejillones, ostras y gambas.

Ficha técnica

El fabricante