Descripción

Las navajas de Real Conservera provienen de las lonjas de la ría de Arousa y Vigo. Previo a su elaboración, pasan un mínimo de 10 horas en un sistema de depuración en una balsa con agua de mar para que sea el propio animal el que expulse la arena de sus branquias. Las mariscadoras remueven las conchas una a una, cuecen las navajas y escogen los tamaños adecuados para empacarlas de forma manual. Se acompañan de un caldo según receta tradicional de más de 50 años con ingredientes naturales y sin aditivos. 

Ingredientes: Navaja, agua, cebolla, limones, sal y laurel.

 

Ficha técnica

El productor
Real Conservera Española
Peso neto
0,130 Kg
Peso escurrido
0,065 Kg
Ingredientes
Navaja, aceite de oliva, agua, sal, limón, cebolla y laurel.
Alérgenos
Contiene moluscos. Puede contener trazas de pescados o crustáceos.