Descripción

Las navajas son uno de los productos más finos y selectos que podemos encontrar en Galicia. Su delicioso gusto a mar, su sutileza y su nobleza lo convierten en un bocado digno de los paladares más exigentes. Son perfectas como aperitivo o como preludio de una mariscada.

Ingredientes: Navaja (Ensis arcuatus) (Ensis siliqua), agua y sal.

Ficha técnica

El productor