Descripción

La Salsa Buffalo Wing es una salsa reconocida internacionalmente elaborada a partir de salsa picante y mantequilla. La receta original, según relata la historia, acompañó a unas alas de pollo fritas en el Anchor Bar, en Buffalo, Nueva York, el 3 de octubre de 1964. Lo curioso de esta salsa es que replica a la original pero en una versión apta para veganos, sin lactosa y gluten free. Con qué acompañarla depende de ti.

 

 

Ficha técnica