Lomos de Sardinas a la brasa Güeyu Mar
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Descripción
Conservas Güeyu Mar elabora estas sardinas limpiando los lomos con sumo cuidado y braseándolos con madera de encina. Además, una vez en la lata, los cubren con el magnífico AOVE ahumado de arbequina de Castillo de Canena. Una verdadera delicia para los aficionados a los sabores originales y potentes.
Ficha técnica
El productor
El productor
Asturias
Güeyu Mar es un restaurante situado en pleno corazón de Ribadesella. Allí cocinan cada día lo que el mar les ofrece bajo dos premisas: que la materia prima tenga unos estándares de calidad altísimos y que se cocine a la brasa.
