Elyssia

Rompedores y cosmopolitas, los Cuvées de Prestige más singulares de Freixenet son la garantía de un descorche más que placentero.[break]

Así lo demuestra el hecho de que los dos cavas Elyssia, la gama más internacional de la casa catalana, sumen casi 150 reseñas en nuestra comunidad. Su gran relación calidad-precio los hace ideales siempre, y completamente irresistibles cuando, como ahora, llegan con un sustancial descuento y mucho más. 

¿Y qué tienen de especial los Elyssia? Pues la combinación magistral del toque afrancesado que supone en su elaboración la elección de Chardonnay y Pinot noir, dos de las variedades más nobles y tradicionales de Champagne, y su perfecta adaptación al terruño del Penedès, meca del mejor cava.

El resultado son dos espumosos brut con personalidad propia y grandes posibilidades de maridaje. La cremosidad y frescura del Gran Cuvée lo convierten en una excelente opción como aperitivo pero también con un rico arroz con verduras o un rodaballo al horno, mientras que la potencia y vinosidad del Elyssia Pinot Noir resultan perfectas para sostener toda una comida donde pueda compartir protagonismo con, por ejemplo, sashimi, sushi, tartares y carpaccios de atún y/o salmón, o un suculento pollo a la brasa. El festín de burbujas está servido.