Terrazas de los Andes

Vuelven las referencias de la bodega argentina que se posicionan en lo alto del podio de James Suckling y de The Wine Advocate, la publicación del reconocido crítico Robert Parker. [break]

Nos situamos a 1.800 metros sobre el nivel del mar en la región de Mendoza. Aquí, un equipo visionario logra su sueño de crear malbecs reconocidos a nivel mundial que reflejan todo el potencial que puede alcanzar esta uva foránea a altitudes imposibles. Y para ello, nada mejor que hacerlo de la mano de Cheval des Andes, una joya con 98 Parker repleta de fluidez y frescura que te llevará al cielo.

Resulta difícil imaginar el hecho de que en medio de los valles de Luján de Cuyo y Uco nazcan vinos al estilo de Burdeos. Esto es sólo posible gracias a un gran trabajo de precisión para preservar la frescura y expresión frutal de la uva en viñedos regados únicamente por el agua del deshielo de las nieves andinas.

Estas botellas están diseñadas para disfrutar al aire libre. Su acidez medida, su redonda tanicidad y persistencia le van como anillo al dedo a la carne braseada. Aquí te dejamos con tres vinos de altura, en más de un sentido.