Descripción

Con este rioja joven, cuyo nombre hace honor a la forma habitual de saludarse en España a través de dos besos, el joven proyecto From Galicia Group pone de manifiesto su compromiso con una de las denominaciones más importantes del país. Durante su elaboración se busca una filosofía poco intervencionista para que el vino muestre la máxima pureza posible.

 

 

Ficha técnica

La bodega
From Galicia Group
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Oriental
Variedad
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza intenso con ribetes violáceos.
Nariz
Notas de moras y frambuesas frescas.
Boca
Vivo y de carácter frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar carnes contundentes como cordero y pescados grasos.

Viñedo y elaboración

Superficie
50 hectáreas.
Edad
Entre 20 y 40 años.
Cosecha
Vendimia nocturna manual.
Vinificación
Cada parcela se vinifica por separado.