Descripción

20 Aldeas es la última incorporación de la Bodega Condado de Haza, un monovarietal de Tempranillo elaborado de forma 100% ecológica y criado en barrica de roble americano. Presenta buena capacidad de guarda y evolución durante los próximos años. En boca se presenta amplio, con taninos redondos y un final largo. Para un consumo óptimo se recomienda decantar 30 minutos antes de degustar.

 

Ficha técnica

La bodega
Condado de Haza
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Castilla y León
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color cereza con ribete violáceo. Limpio y brillante.
Nariz
Aroma a frutas negras, moras y toques lácteos, donde aparecen regalices y torrefactos como vainillas, caramelo de café y ligeros ahumados.
Boca
Potente, equilibrado y de entrada carnosa. Presencia de fruta que se combina con torrefactos, regaliz y caramelo de café y toffe. La persistencia en boca es larga y agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo durante los próximos 10 años si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios ubicados en el término municipal de Roa y La Horra, a una altitud de más de 800 metros.
Superficie
164 hectáreas en total.
Edad
Media de 30 años.
Suelo
Franco-arenoso.
Clima
El año 2018 comenzó con un invierno frío, característico de la Ribera del Duero, en el que se llegaron a alcanzar temperaturas mínimas de -12 ºC. Las temperaturas se mantuvieron bajas durante el inicio de la primavera, a pesar de estas condiciones la brotación se produjo dentro de las fechas habituales, a finales de abril. Tras un 2017 muy seco, la lluvia hizo su aparición a finales de invierno y se mantuvo de forma continuada durante la primavera, las cantidades recogidas fueron muy abundantes siendo el año 2018 calificado como muy húmedo en la zona.
Vinificación
Elaboración tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble americano.

Opinión de los críticos

Decanter:

Vanilla and red cherry aromas with hints of spice. The palate has plus tannins, bright acidity and a nice purity of fruit. Medium finish of cocoa and nuts.