200 Monges SE Reserva Blanco 2008
Descripción
200 Monges elabora un blanco excepcional que ha contado siempre con buenas puntuaciones por parte de las guías más prestigiosas. Se trata de la segunda añada de su 'Selección Especial'. Un Rioja con mayúsculas, elaborado bajo una crianza de 15 meses en barrica que perdura en el paladar y en el recuerdo.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2008 “200 Monges” Seleccion Especial Blanco is only the second vintage for this special selection of 70% Viura, 20% Malvasia and 10% Garnacha Blanca from 40-year-old vineyards, which fermented in new oak barrels for 26 days at 14º C and matured in these barrels for 14 months with a further two years resting in vat and one more in bottle before it’s sold. It’s golden-colored with a balsamic nose of noble woods and spices, toffee and roasted aromas, with the fruit in the background. The palate is surprisingly light with good freshness, the flavors still marked by the wood, which will benefit from some extra time in bottle. Drink 2014-2016.
Añadas: 2008 2007
92 bib
tostados de pasteleria (crema catalana),turrón de almendras y miel,dulce deleche.Contrarestado en boca con finalcitrico(pomelo,piel naranja