Descripción

3 de Valandraud es el vino más accesible del Château Valandraud. Es un "second vin" al igual que Virginie de Valdandraud y se elabora en viñedos ubicados en Saint-Christophe-Des-Bardes y en Saint-Etienne de Lisse. De los tres vinos que presentamos es el más fácil de beber, con unos aromas de frambuesas muy característicos y por el que no hace falta esperar mucho tiempo para descorcharlo. 

Ficha técnica

La bodega
Château Valandraud
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
13.5% vol.
Producción
35000 botellas.
Variedad
65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon und Malbec
Origen
Saint-Emilion

Cata

Vista
Rojo rubí.
Nariz
Fruta negra madura y recuerdos de frambuesas negras, recuerdos florales y sutiles anisados.
Boca
Fácil de beber, con estructura ligera, recuerdos de cerezas en boca.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Consumo óptimo recomendado hasta 2021.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Saint-Christophe-Des-Bardes y en Saint-Etienne de Lisse.
Edad
30 años.
Suelo
Arcillo calcáreos y gravas arenosas.
Cosecha
Manual y posterior clasificación densimétrica de las uvas en mesa de selección Tribaie.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable, madera y hormigón termoregulable. Se llevan a cabo pigeages manuales, remontados y una maceración durante tres semanas.
Envejecimiento
Crianza de 18 a 20 meses en barricas de roble francés nuevo.
Embotellado
No se clarifica ni se filtra.