Descripción

El 3404 Rosado pretende ser un compañero fiel de los amantes de este estilo de vino que, cada día, tiene más fieles. Su perfume y elegancia dan paso a la suavidad y a la frescura de un vino muy completo en matices. Las uvas de Tempranillo y Cabernet sauvignon conviven en el Somontano más tradicional aportando a este vino una gran singularidad. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Pirineos
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Cabernet sauvignon
Origen
Somontano

Cata

Vista
Muestra un brillante color rosa pálido.
Nariz
Perfumada, fresca y floral. Predominan los aromas de cítricos, violetas, cerezas y rosas.
Boca
Sabrosa y equilibrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Consumo
Ideal para consumirlo ahora o en los próximos meses.
Maridaje
Forma un gran maridaje con arroces caldosos, verduras de tempura, carnes de ave y pescados ahumados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parajes tradicionales situados entre Barbastro y Salas.
Superficie
100 hectáreas.
Edad
10 años.
Suelo
Franco-calizos con arcilla y buena retención de agua.
Clima
Continental. El contraste de temperaturas entre verano e invierno y entre día y noche favorece los ciclos de maduración.
Rendimiento
5.000 kilos por hectárea.
Vinificación
La fermentación se realiza de forma que permita revelar los aromas más frescos, de frutas rojas y flores. El trabajo con las lías ayuda a construir una boca con personalidad y mucho sabor.
Envejecimiento
Este vino no tiene una crianza en barrica.