Descripción

El 3404 Rosado pretende ser un compañero fiel de los amantes de los rosados modernos de tendencia. Su perfume y elegancia dan paso a la suavidad y a la frescura de un vino muy completo en matices. Las uvas Tempranillo y Cabernet sauvignon conviven en el Somontano más tradicional con otro tipo de vegetación, aportando a este vino una gran singularidad. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Pirineos
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Cabernet sauvignon.
Origen
Somontano

Cata

Vista
Rosado pálido.
Nariz
Perfumado, fresco y floral. Cítricos, violetas, cerezas y rosas.
Boca
Sabroso y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Arroces caldosos, verduras en tempura, carnes de ave y pescados ahumados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Bodega Pirineos
Superficie
100 hectáreas.
Edad
10 años.
Suelo
Franco-calizo con arcilla y buena retención de agua.
Clima
El contraste de temperaturas entre verano e invierno y entre día y noche favorece los ciclos de maduración.
Rendimiento
5.000 kilos por hectárea.
Cosecha
Vendimia mecanizada.
Vinificación
La fermentación se dirige de forma que permita revelar los aromas más frescos, de frutas rojas y flores. El trabajo con las lías ayuda a construir una boca con personalidad y mucho sabor.