Descripción

GR10 es un vino de comarca elaborado por la bodega 4 Monos en los pueblos de Cadalso de los Vidrios, Cenicientos y San Martín de Valdeiglesias. Fermenta con raspón y la crianza se realiza una parte en barricas, otra en foudre y otra en hormigón. Delicioso y con taninos muy finos, en palabras de Luis Gutiérrez, catador de Parker para España. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Producción
29000 botellas.
Variedad
88% Garnacha, 10% Cariñena, 2% Syrah
Origen
Vinos de Madrid

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Cadalso de los Vidrios, Cenicientos, San Martín de Valdeiglesias, a una altitud de entre 700 a 800 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñas de entre 30 a 86 años.
Suelo
Arenoso en superficie procedente de granito meteorizado.
Cosecha
Vendimiado a mano entre septiembre y octubre 2018. Selección manual de la uva.
Vinificación
Maceración en frío con 100% de racimo entero entre 15 y 21 días. Prensado suave.
Envejecimiento
7 meses en barricas de 300 a 600 litros y foudre de 4.800 L. 2 meses en depósitos de hormigón.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I tasted two very different vintages of the entry-level red, the 2017 GR-10 Tinto and one from the much cooler vintage 2018. It's not pure Garnacha, as it has some 12% Cariñena and 3% Syrah, and it's a regional wine that contains grapes from different villages—Cadalso de los Vidrios, San Martín de Valdeiglesias and Cenicientos. It fermented with indigenous yeasts and with around 90% full clusters after a cold maceration. It matured in a combination of oak barrels and foudres of different sizes for nine months. 2017 is a gourmand vintage, with more notes of Mediterranean herbs, headier aromas and an extroverted and intoxicating personality, but there is no heat. This is truly delicious and gulpable, with very fine tannins, finessed and not wide. Great price too. They took some risks harvesting a little earlier and did a lighter élevage (they used a large foudre that is normally used for other wine), and it all paid back. 19,500 bottles produced. It was bottled in September 2018.