Descripción

Los tintos gallegos siguen ganando poco a poco posiciones y lo están logrando gracias a vinos como este monovarietal de Espadeiro, una casta autóctona de marcada elegancia que Xurxo Alba domina a la perfección. Su trago largo, fresco y sutil y sus aromas a violeta y a bosque te conquistarán.

Ficha técnica

La bodega
Albamar
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
11.0% vol.
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Espadeiro
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color cereza. Capa media-baja.
Nariz
Dominada por la elegancia propia de la variedad, destacando sus notas florales y de violetas, junto a recuerdos de bosque.
Boca
Vino fresco, de trago largo, sutil y elegante.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas sueltas repartidas en pequeñas parcelas.
Superficie
Menos de 1 hectárea.
Edad
Cepas de más de 100 años, que sobrevivieron a la reconversión del viñedo gallego.
Suelo
Granito descompuesto y arenas, con pequeñas proporciones de arcilla.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Pisado de los racimos enteros y fermentación con levadura indígena y remontados dos veces al día, durante 15 días. Una vez completado este proceso se prensa y el vino pasa a barricas usadas de roble francés y huevos de cerámica para iniciar su crianza.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barricas usadas de roble francés y huevos de cerámica. Posteriormente permaneció entre 6 y 8 meses más de reposo en acero inoxidable antes de embotellar.
Embotellado
En mayo de 2020, sin clarificar ni filtrar.