Descripción

Cultivadas en las laderas del volcano Etna con orientación norte, las cepas de Nerello mascalese crecen rodeadas de árboles frutales y olivos, como es tradicional en el sur de Italia. Este tinto intenso y elegante, con una delicada nota ahumada y cítrica, y su perfil mineral, es el vino ideal para descubrir los grandes tintos sicilianos de altura.

Ficha técnica

La bodega
Giodo
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Nerello mascalese
Origen
Terre Siciliane IGT

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Notas delicadas de pequeñas bayas silvestres, corteza de cedro, zuma de naranja sanguina, aromas ahumados y minerales.
Boca
Elegante y envolvente, con cuerpo medio y taninos maduros. Final muy largo.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 950 metros sobre el nivel del mar con exposición norte.
Superficie
2 hectáreas.
Edad
80 años.
Suelo
Volcánico.
Clima
Mediterráneo con influencias continentales.
Vinificación
Fermentación de 7 días en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble de 500 y 700 litros y posterior crianza en hormigón.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of plum, iron and pumice with some flowers. It’s medium-bodied with powdered, fine tannins. It’s layered and elegant yet so structured. Very long and focused. Wild finish with a lava-like undertone to it all. Just above the contrada of Rapante. Drinkable but better in two or three years

Jeb Dunnuck:

Named after the training system in Etna, the 2021 Nerello Mascalese is from old vines on the north side of Etna and has a wonderful vibrancy in the glass on opening, with a delicate smoky note on the nose of ripe cherries and rosy perfume. It’s snappy on the palate with a leaner texture, although it has good length and a lovely citrus-tapered finish with a great snappy feel. Drink it over the next 8-10 years.