Descripción

Cuvée elaborado principalmente con Pinot noir y un pequeño porcentaje de Meunier. Su aroma nos transmite notas de mora, grosella negra y cereza, que precede a una elegante burbuja de textura cremosa. Rico y equilibrado, está valorado por la publicación francesa Le Guide Hachette des Vins con una 1 estrella sobre 3.

 

Ficha técnica

La bodega
Albert Beerens Champagne
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
80% Pinot noir, 20% Meunier
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color dorado y reflejos brillantes.
Nariz
Aromas de frutas negras (mora, grosella negra y cereza), acompañados de notas de panadería.
Boca
Amplio, con una cremosa efervescencia. En el final podemos disfrutar de unas sutiles notas picantes.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensa automática con placa inclinada. Fermentación en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada.