Aljibes Petit verdot 2011
Descripción
Los monovarietales de Aljibes sólo se elaboran en añadas excepcionales. Se suelen caracterizar por un carácter más mediterráneo, de aromas francos y potentes, con bocas muy trabajadas. En cata nos pareció un vino con buena carga de fruta madura, moras, picotas dulces, y con un punto terroso interesante con recuerdos de trufa y hongos. En boca resulta ser equilibrado, con unos taninos suaves y pulidos. No es fácil encontrar monovarietales de Petit verdot en España con estos resultados.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2008 Aljibes Petit Verdot spent 12 months in large French oak followed by 4 months in second use barriques. Exotic spices, violets, incense, espresso, and blackberry aromas inform the nose of a dense, layered, sexy, potentially complex, lengthy wine. Give it 2-3 years to become a bit more civilized and drink it from 2013 to 2023."
La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla.
Me reconozco poco objetivo con esta uva que me encanta, no es un mal vino pero no ha de fiarse todo a la materia prima.