Descripción

Altanza es el vino más icónico de la bodega y representa exactamente la identidad que reivindica. El respeto por la máxima expresividad de la variedad, siguiendo tres pilares básicos que se repiten como un mantra en esta bodega: elegancia, equilibrio y amabilidad. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Altanza
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color cereza brillante.
Nariz
destacan las notas a regaliz, cereza y frutos negros, bien ensamblados con los balsámicos y tostados de la madera; estos aromas dan paso a notas más complejas: tabaco, cedro, cuero, especias como la pimienta o el clavo.
Boca
Entrada de gran viveza, ya que es un vino carnoso, con buena acidez y estructura. Los sabores de sus frutos negros, regaliz y especias se ensamblan armoniosamente en boca. Largo posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Realza y complementa una amplia variedad de guisos, asados y, en general, carnes rojas, así como aperitivos y tapas gourmet. Se recomienda especialmente con carrilleras de ternera al vino tinto.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Tomilleros
Descripción
Finca de secano con bajos rendimientos.
Edad
30 años.
Suelo
Suelo arcillo-ferroso.
Clima
Claro predominio del clima atlántico.
Rendimiento
6.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada a 28 ºC. La fermentación alcohólica dura aproximadamente 15 días, más otros 10 días de maceración. La fermentación maloláctica se realiza en tinos de 20.000 litros de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fruity red with toasted oak and some chocolate and spice. It’s medium-bodied with medium round tannins and a lightly chewy, fruity finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

Violet red in color, this wine offers aromas of blackberry, violet and oregano. It feels good on the palate, with polished tannins and flavors of stewed plums, blackberry preserves, cigar box and rose water that wrap up in a cooling finish. -Mike DeSimone. 

Decanter:

Chocolate, plum, cocoa and damson nose. Full bodied and concentrated palate with silky tannins and a long finish.