Descripción

Este rosado riojano está elaborado siguiendo la tradicional técnica del sangrado, contando en su coupage con un alto porcentaje de Viura. Un vino muy fresco perfecto para acompañar aperitivos y disfrutarlo en compañía, gracias a sus notas cítricas y una agradable persistencia.

 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Antonio Alcaraz
Tipo
Rosado
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
75% Viura, 25% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rosa salmón.
Nariz
Fresca y con notas de fruta ácida.
Boca
Joven, agradable y con una acidez persistente.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Despalillado y elaborado por el método del sangrado habiendo fermentado durante 21 días a temperatura controlada de entre 15 y 16 ºC.