Descripción

Alter Ego es uno de los vinos estrella del Château Palmer, una de las bodegas con más historia de la prestigiosa denominación Margaux. La expresión sutil de su terroir y la interpretación audaz de las variaciones de las condiciones climáticas de cada añada hacen de él un vino delicioso, elegante y de taninos finos.

Ficha técnica

La bodega
Château Palmer
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
13.0% vol.
Variedad
51% Merlot, 40% Cabernet sauvignon, 9% Petit verdot
Origen
Margaux

Cata

Vista
Rojo rubí de ribetes rojizos capa alta.
Nariz
Aromas que recuerdan a las violetas, una fruta roja en confitura, ligeros y encantadores especiados, toques de maderas nobles y unos recuerdos balsámicos y de regalices.
Boca
En boca sorprende por su buen equilibrio, se muestra amplio y sabroso. Aterciopelado, con una correcta acidez y un final amplio y largo dejando recuerdos de fruta roja y especias en el posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 15 años después.
Maridaje
Rostbeef, solomillo con foie, embutidos, platos de cuchara y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado en el municipio de Cantenac.
Superficie
55 hectáreas.
Edad
40 años.
Rendimiento
46 hectolitros por hectárea.
Cosecha
La vendimia se suele llevar a cabo a comienzos de octubre.
Vinificación
La fermentación alcohólica del vino se realizó en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
El envejecimiento se llevó a cabo durante 18 meses en barricas de roble, de las cuales entre un 25 y un 40% fueron de madera nueva.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Another brilliant example from administrator Thomas Duroux and his team, the intense second wine, Palmer’s 2012 Alter Ego (51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon and 9% Petit Verdot), offers up plenty of blackberry and crème de cassis notes along with some spring flowers, licorice and subtle background oak. Opulently textured, full-bodied and stunning, this is an outrageously successful second wine to drink over the next 12-15 years."