Descripción

Altos de Losada es el vino de parcela de esta bodega. Elaborado con uvas de la propiedad, cultivadas en varias "piezas" o parcelas de viñedo viejo de Mencía situadas en los pueblos de Valtuille de Arriba y Pieros. Un tinto con mucha fruta y volumen, de marcado carácter atlántico y con una buena evolución en botella. Como curiosidad, fue seleccionado por Swiss Airlines para ser servido en First Class y Business y su añada 2009 ocupó la posición número 67 en la lista de los 100 mejores vinos de Wine Enthusiast.

Ficha técnica

La bodega
Losada Vinos de Finca
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.2% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color picota de capa alta con ribete granate.
Nariz
Fruta negra y recuerdos de fresa ácida con notas florales, toques torrefactos y minerales.
Boca
Tiene carnosidad, cuerpo y nervio, proporcionado por una acidez muy fresca. Muy amplio y persistente final mineral, con intensos recuerdos de fruta. Un vino terroso, vivaz, carnal y profundamente cautivador.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones. Se recomienda abrir 30 minutos antes de servirlo o decantarlo.
Maridaje
Marida bien con embutidos, cordero a la parrilla, asados, arroces de carne, arroces caldosos, carnes rojas asadas o cordero asado. Así como con botillo.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña Grande, Los Cerezos, As Chas, Piñeiro y Los Almendros.
Descripción
Diferentes parcelas cercanas a la bodega ubicadas a entre 480 y 600 metros.
Superficie
Las 5 parcelas suman algo más de 6 hectáreas.
Edad
Entre 40 y 50 años.
Suelo
Suelos pobres con alto contenidos en arcillas rojas.
Clima
Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa, por lo que las temperaturas son suaves.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual por parcelas según su maduración.
Vinificación
Despalillado completo y ligero estrujado. Fermentación mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
15 meses en barricas de roble francés de 300 litros. Barrica nueva, de segundo y tercer año.
Embotellado
Clarificación con gelatina natural. Vino no filtrado y no estabilizado por frío.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Impressive ripeness. This has intense raspberries and red plums and a wealth of bold yet smooth and ripe tannins. Good depth. Drink or hold.