Descripción

Desde el siglo XV la dinastía de los Álvarez de Toledo ha cultivado y vinificado cepas en el Bierzo. Siguiendo con la vocación y tradición familiar, los descendientes de la familia han elaborado este vino de forma cuidada y artesanal. Un proyecto de recuperación de viñedos familiares de más de 100 años origina este tinto de Mencía jugoso, equilbrado y aterciopelado. 

Ficha técnica

La bodega
Vinos de Arganza
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Mencia
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color cereza muy intenso.
Nariz
Aromas de fruta madura, especias y hierbas mediterráneas.
Boca
Estructurado, sabroso, frutal y concentrado, con taninos maduros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca La Moura
Descripción
Viñedos situados en los alrededores de Villafranca del Bierzo y Valtuille de Arriba con altitudes entre los 400 y 500 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñedos de entre 60 y 80 años.
Suelo
Pizarra, suelos oscuros ligeramente ácidos y con bajo contenido en carbonatos.
Clima
Continental de influencia atlántica.
Cosecha
Manual en cestos de 20 kilos.
Vinificación
Tradicional, con pisado de las uvas, fermentación espontánea en barricas abiertas y posterior trasiego a depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
10 meses en barricas de roble francés y americano.