Descripción

Las uvas de este vino proceden de viñedos que están plantados a una altitud sorprendente, 1.800 metros sobre el nivel del mar. Estamos hablando de la provincia de Salta, al noroeste de Argentina, en los Valles Calchaquíes, conocida por tener algunos de los viñedos más altos del mundo. Malbec, Tannat y un pequeño porcentaje de Petit verdot son las uvas que componen este vino suave y con aromas de fruta roja, especias y vainilla. En su anterior añada fue puntuado con 97 puntos Decanter.

Ficha técnica

La bodega
Amalaya
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
85% Malbec, 10% Tannat, 5% Petit verdot
Origen
Salta

Cata

Vista
Color rubí brillante y denso.
Nariz
Muy frutal con aromas de fresas, frambuesas y especias.
Boca
Fresco al paladar con un final con taninos suaves y redondos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Cabrito y carnes a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas las Mercedes
Descripción
Viñedos en propiedad ubicados en el Valle Calchaquí a 1.800 metros de altitud.
Suelo
Pobres, rocosos y arenosos.
Clima
Seco, con niveles de pluviometría que no llegan a los 150 mm anuales. Significativa amplitud térmica.
Cosecha
La vendimia se realizó entre febrero y marzo de 2020.
Envejecimiento
El 25% del vino permaneció durante 8 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Diciembre de 2020.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Violets, currants, blueberries, pepper and orange peel on the nose. It’s medium-bodied with sleek tannins and bright acidity. Fresh, juicy and bouncy. Drink now.

Decanter:

Focused and vibrant nose of blackcurrant, leather, polish and damson notes. Pleasant palate with fine-grained tannins and oaky spices.

The Wine Advocate:

I love the ultra young and fleshy 2020 Malbec that in reality contains 10% Tannat and 5% Petit Verdot. It's ripe without excess and was bottled after one-fourth of the volume spent eight months in oak barrels. So, the effect of the oak is not noticeable in the aromas or flavors, and the wine comes through as fruit-driven and juicy while still keeping the varietal profile. They produced no less than 720,000 bottles of this wine. It was bottled in September 2020.