Descripción

Fruit Défendu 2017 es un monovarietal de Moscatel procedente de viñas familiares en Turckheim, Alsacia. Nos encontramos ante un blanco elaborado con uvas de cultivo ecológico, muy gastronómico, equilibrado y con un final persistente. Perfecto para acompañar pato y quesos suaves.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Amélie & Charles Sparr
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Moscatel
Origen
Alsace
Certificación
Demeter

Cata

Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Intense aromas of orange blossom, sweet melon and lychee. Refreshing and delightfully floral on the palate. Light-to medium-bodied. Dried limes at the end. Really well done. From organically grown grapes. Drink now.