Descripción

La maison Deutz nos presenta al que, probablemente, sea su espumoso más gastronómico. Amour de Deutz es un brut elaborado íntegramente con Chardonnay procedente de diferentes pagos, todos ellos muy seleccionados para conseguir un champagne de lo más expresivo. Muy frutal en nariz y con un gusto aterciopelado, es el compañero perfecto de aperitivos y, por qué no, también es ideal para acompañar una comida de principio a fin.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Deutz
Tipo
Champagne
Añada
2010
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color amarillo pálido, como si fuera oro blanco. Puro y cristalino.
Nariz
Notas afrutadas (albaricoque, melocotón, kumquat, ciruela...), apuntes florales y de almendra fresca.
Boca
Entrada rica y amplia. Sedoso y aterciopelado.
Consumo
Se recomienda servir entre 6 y 8º C.
Maridaje
Perfecto como aperitivo. Compañero ideal de caviar, sushi, sashimi y carpaccios de atún o de kobe.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots of rich fruit. Dense, round and creamy, it’s full with lots going on. Fine bubbles. Nicely done for 2010 blanc de blancs. Mostly Mesnil and Avize with a touch from other sites.