Descripción

Un vino lleno de sutileza y elegancia que no está exento de fuerza y personalidad. Te atrapa desde el descorche con una plenitud de matices que lo hacen un vino irresistible. Delicado y poderoso, una nueva version de la Tinta de Toro. Antona García es balsámico, floral, único y firme.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Rejadorada
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Vista
Color rojo con matices violáceos.
Nariz
Compleja intensidad aromática de balsámicos ensamblados con los tonos varietales de frutos negros.
Boca
Amplio y elegante, con correcta acidez, notas frutales y especias. Combinación entre complejidad, personalidad, potencia y finura.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Desde ahora y hasta los próximos 10 años si se conserva correctamente.
Maridaje
Quesos cremosos, carnes rojas a la brasa, pizzas, platos de pasta, frutos secos, patés.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Miralmonte
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual con elección de los mejores racimos en la bodega.
Vinificación
Maceración prefermentativa y fermentación lenta a temperatura controlada.
Envejecimiento
11 meses en barricas seleccionadas de roble húngaro (40%), francés (30%) y americano (30%).