Descripción

Con uno de los coupages más representativos de los tintos de Rioja, con predominio de Tempranillo y un aporte de Mazuelo. Vino de gran intensidad aromática. Potente y muy fresco a la vez, se muestra en boca envolvente y con una marcada persistencia.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Antonio Alcaraz
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
90% Tempranillo, 10% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota con ribete cereza.
Nariz
Recuerdo a frutos negros como la mora. Muy balsámico, eucalipto, grano de café tostado, regaliz, canela y con un final avainillado.
Boca
Con una acidez marcada y equilibrada. Final de boca algo amargo, con una tanicidad muy presente.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Despalillado, macerado en frío durante 4 días, fermentación controlada y posterior maceración durante 10 días con control térmico limitado a 28 ºC.