Descripción

En las mismas botas viejas adquiridas en 1822 descansa este amontillado, digno tesoro de sacristía de Bodegas Argüeso. Una crianza biológica y muchos años de crianza oxidativa logran una Palomino concentrada que es llevada al límite de lo que puede ser un vino de Sanlúcar de Barrameda. Complejo, elegante y lleno de matices. Para disfrutar y deleitarse. Galardonado en los Premios Vinduero-Vindouro 2020 como 'Mejor vino generoso de España y Portugal'.

Ficha técnica

La bodega
Argüeso
Tipo
Amontillado
Grado
22.0% vol.
Variedad
100% Palomino fino
Origen
Jerez-Xérès-Sherry

Cata

Vista
Ámbar oscuro.
Nariz
Intensidad aromática muy alta.
Boca
Concentrada, muy afilada, punzante y salina. Gran complejidad y elegancia en un vino lleno de matices que aparecen a lo largo de su cata.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Quesos curados, guisos y asados de caza, ahumados y platos intensos en sabor

Viñedo y elaboración

Vinificación
Elaboración tradicional.
Envejecimiento
De más de 60 años.