Descripción

Coupage de Treixadura, Godello y Albariño. La Finca Misenhora se cultiva en terrazas en Beade, zona que pertenece al Valle del Avia. Esta región es una de las más reconocidas de la D.O. Ribeiro y se ubica al norte de la misma. En este vino encontramos aromas de melocotón y flores blancas, mientras que en boca resulta untuoso y bien estructurado. En su anterior añada obtuvo 94 puntos Peñín.

Ficha técnica

La bodega
Casal de Armán
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.7% vol.
Subzona
Valle del Avia
Variedad
Treixadura, Godello, Albariño
Origen
Ribeiro

Cata

Vista
Color dorado, limpio y brillante.
Nariz
Notas ahumadas, cítricas, de fruta de hueso, con toques herbáceos y minerales.
Boca
Complejo y largo recorrido. Untuoso, sabroso y bien equilibrado, con un retrogusto cítrico.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Platos de pescados en salsa y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Misenhora
Descripción
Viña cultivada en terrazas en una zona elevada de Beade, uno de los vértices de calidad del Valle del Avia.
Suelo
Sábrego (compuesto arenoso de origen granítico).
Clima
Atlántico.
Cosecha
Control riguroso en viñedo para seleccionar la Treixadura, el Godello y el Albariño con mayor potencial de maduración; Vendimia manual en cajas de plástico de 15 kilogramos.
Vinificación
Transporte inmediato en furgoneta isotérmica. Se somete a la uva a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 7 ºC durante 12 horas. Selección en mesa vibratoria. Prensado neumático de uva entera. Separación de mostos. Fermentación a 16 ºC durante 20 días.
Envejecimiento
Reposo en depósito durante 10 meses, 6 de ellos sobre sus lías con removido periódico.
Embotellado
El vino permanece descansando en el botellero un periodo de unos 8 a 11 meses antes de salir al mercado.