Descripción

Este es el primer vino de la bodega Champagne Armand de Brignac. Este Brut Gold sigue siendo el cuvée más icónico de la gama. Es un ejemplo excelente del proceso de mezcla tradicional asociado a la creación del champagne, elaborado con tres añadas que provienen de los terruños más alabados de la región. Expresa un carácter fresco y vibrante y ofrece una textura suave.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Armand de Brignac
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Subzona
Reims
Variedad
40% Chardonnay, 40% Pinot noir, 20% Meunier
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color dorado intenso con burbuja fina.
Nariz
Aromas de melocotón, albaricoque y frutos del bosque seguidos por cítricos confitados, flores de azahar y matices de brioche.
Boca
Tiene un paso untuoso con sabor a fruta exótica y cerezas, además de recuerdos de limón, vainilla y miel.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Aperitivos, carnes asadas, codorniz asada y pescado de río.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración siguiendo el método tradicional con la segunda fermentación en botella. Se emplean tres añadas diferentes para crear este vino.
Embotellado
Todas las botellas de Armand de Brignac están recubiertas de metal y acabadas con la aplicación a mano de las etiquetas de peltre francés. Una persona tan solo puede completar 20 botellas por hora y, por eso mismo, no hay dos iguales.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Tasted from magnum (the 750-milliliter bottle costs $285), the NV Brut (Gold) opens with lovely matured brioche, toast and ripe fruit flavors. Fresh, pure and elegant on the palate, with beautifully matured flavors and an elegant creaminess I don't find in the other cuvées, the "Gold" is a blend of 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay and 20% Pinot Meunier as well as the vintages of 2009, 2010 and 2012. The wine reveals good grip and mineral tension and drinks well as an aperitif or with seafood and fish. - Stephan Reindhart.

Wine Enthusiast:

A blend of Chardonnay, Pinot Meunier and Pinot Noir, this ripe, well-balanced wine has some toast that adds complexity and richness to the apple and lemon fruit, indicating a mature bottling. The wine in a gold-foil bottle is one of five made by the Cattier house for rapper and entrepreneur Jay Z's Armand de Brignac Empire brand with the “Ace of Spades” logo.

Revista de Vinhos:

Lote de três colheitas, apresenta-se extremamente fino no aroma, delicado na fruta branca, com uma prova de boca de grande sensibilidade, acidez perfeita mas com volume e garra. Grande riqueza de conjunto.

Decanter:

By far the most voluminous of an admittedly modest range, quantity wise, this golden flagship is a blend of 2012, 2013 and 2014, relatively recently disgorged and dosed at 9 g/l, the liqueur de tirage the only component which has been oak aged. Chardonnay and Pinot Noir share the honours, the balance of 20% made up by Pinot Meunier. Beyond the green gold hue and persistent mousse there is an impressive vanillin richness, hints of acacia and buttered toast; ripe semi-tropical fruit is grounded by soft chalk, powdery yet discrete. The finish needs a little more time to settle; there is energy, which will soften, and power which will underwrite an impressive development over the next couple of years. - Simon Field MW.