Descripción

Este rosado de la colección Armas de Guerra es un vino joven elaborado íntegramente con la variedad tinta reina del Bierzo: la Mencía. Procede de viñedos que tienen una media de 50 años de edad y es una golosina de frambuesa en boca, muy sedoso y vivo, ideal para acompañar mutitud de platos, así como para disfrutar de copeo en un entorno informal.

Ficha técnica

La bodega
Vinos Guerra
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Rojo cereza.
Nariz
Aroma a frutos rojos maduros, flores silvestres y azules sobre un fondo especiado y mineral.
Boca
En la boca es una golosina de frambuesa. Sedoso y vivaz, repleto de tradición.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en vaso ubicados a entre 450 y 600 metros de altitud.
Edad
De 45 a 55 años.
Suelo
Arcilloso con pizarra en ladera.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Maceración de la uva en frío durante 8 horas. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días.