Descripción

Uno de los tres grandes vinos parcelarios de viticultura ecológica de Artadi. El viñedo La Poza de Ballesteros entrega añada tras añada vinos de trazo grueso. Sensaciones de volumen y matices contundentes de una fruta bien madura y sazonada. Taninos amplios, redondos y densos, propios de los viñedos con carácter, suelen ser la seña de identidad de este vino top.

Ficha técnica

Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Vista
Cereza intenso.
Nariz
Aromas de fruta roja, hierba seca, toques minerales y notas propias de la crianza en madera.
Boca
Potente, especiado, con cierto toque tánico y con notas también en el paladar de fruta madura.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Poza de Ballesteros.
Descripción
Parcela situada en Elvillar a 600 metros de altitud con exposición oeste.
Superficie
3,6 hectáreas.
Suelo
Un suelo pobre de color marrón claro pigmentado de formaciones de cal. Estructura bastante homogénea limo-arcillosa. Suelo muy compacto entre los 80 y los 100 cm de profundidad, con raíces muy pequeñas.
Clima
Añada con un invierno templado con escasas precipitaciones, una primavera lluviosa que aportó una reserva hídrica importante, y un ciclo estival con temperaturas atípicamente altas. La sequía, que continuó hasta el mes de septiembre, propició un buen estado sanitario del viñedo, con ausencia total de enfermedades. Los 23,6 litros de agua que se registraron durante la segunda semana de septiembre hicieron posible el desarrollo de la planta hasta el 3 de noviembre, día en el que se terminó la vendimia.
Rendimiento
3.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos. Selección de racimos y bayas.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento
12 meses en barrica nueva de roble francés.
Embotellado
Tuvo lugar en junio de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 La Poza de Ballesteros is named after a vineyard in the village of Elvillar that produces round and fruit-driven wines. It has deep soils rich in clay and tends to produce fruit-driven wines. This year it feels more defined and with better depth, but it's always a wine built around the fruit and lacks the chalky texture I associate with limestone-rich soils. It's round, juicy and pleasant but without the minerality of the majority of bottlings. 4,000 bottles produced.

Suckling:

The purity of fruit in this is amazing with crushed berries, violets and slate. Full body. Powerful and very structured. The length and power are so impressive. The depth is great all round. Goes on for minutes. Better in 2022.