Descripción

El perfil límpido y elegante de la fruta roja y la sutil sensación táctil de sus taninos dibujan este vino. Hecho para poder disfrutarlo desde ya o para redescubrir la expresión de cada añada con el paso del tiempo. Sobrio, serio y accesible para todos.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y viñedos Artadi
Tipo
Tinto Joven
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Vino de España

Cata

Vista
Rojo picota.
Nariz
Fruta roja golosa, regaliz y suaves tostados de la madera, sabor largo e intenso.
Boca
Cuerpo medio, buen ataque, mucha fruta madura en boca y buena acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Consumo
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Lechazo al horno, cochinillo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Laguardia, a entre 450 y 700 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Suelo
Suelos arcillo-calcáreos.
Clima
Invierno con temperaturas moderadas que dio paso a una primavera cálida con lluvias dispersas que aportaron la suficiente reserva hídrica para una buena brotación. El efecto de la importante helada del 28 de abril fue atenuado por la fuerza de la naturaleza. Una vendimia temprana, a finales de septiembre, y sin precipitaciones, ha ofrecido una cosecha con gran frutosidad en los vinos.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajones de 10 kilogramos. Selección de racimos y bayas.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.
Embotellado
Embotellado en julio de 2018.