Descripción

En Artazu se mantienen fieles a la tradición vinícola de Navarra y elaboran este rosado a partir de uvas de la variedad Garnacha procedente de viñedos asentados sobre suelos arcillo-calcáreos blancos. Juventud, frutosidad y frescor natural son las cualidades más relevantes de este vino.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y Viñedos Artazu
Tipo
Rosado
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Navarra
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Nariz
Predominan las notas florales y también de fruta roja típica de la Garnacha, con un punto cítrico.
Boca
Tiene estructura y volumen medio. Buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Artazu a una altitud de entre 450 y 600 metros. Se cultivan sin pesticidas ni herbicidas.
Suelo
Arcillo-calcáreos blancos.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas pequeñas de 10 kilogramos.
Vinificación
Vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas baja.
Embotellado
Tuvo lugar en febrero de 2021.