Descripción

Oxer Bastegieta busca poner en valor la Garnacha navarra de Artazu con este tinto nacido de viñedos viejísimos que derrocha elegancia y frescura. Una nueva incorporación de limitadísima producción al porfolio más que interesante del viticultor y enólogo vasco. 

Ficha técnica

La bodega
Oxer Wines
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Producción
1.800 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Navarra

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos centenarios de bajos rendimientos cultivados en la zona de Artazu.
Suelo
Muy podre.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas en tinos usados de 1.000 litros de roble francés con el 10% de raspón. Maloláctica en barricas usadas de 600 litros.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en las mismas barricas usadas de 600 litros. Posteriormente permanece 2 meses en hormigón para afinarse.