Descripción

La variedad de uva Barbera es una de las más extendidas en Piamonte. Diego Conterno nos ofrece una versión fresca, elegante y expresiva de esta variedad, elaborada a partir de uvas procedentes del viñedo "Ferrione", situado alrededor de Monforte d'Alba, con exposición sureste. Un excelente barbera ideal para acompañar carnes rojas y platos tradicionales italianos.

Ficha técnica

La bodega
Diego Conterno
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Barbera
Origen
Barbera d'Alba DOC
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Notas florales y de frutos rojos frescos, ciruela, mora, y especias.
Boca
Estructurado, envolvente y sápido, con taninos finos y muy buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con platos de pasta, carnes rojas y quesos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Ferrione
Descripción
Viñedo con orientación sureste.
Edad
40 años.
Clima
Continental, mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
El vino envejece durante 4 meses en barricas de roble de 500 litros, seguidos de 6 meses de crianza en depósitos de hormigón.

Opinión de los críticos

Decanter:

Muted, black cherry nose with some floral aromas. Red berries, damsons and sour cherry on the palate with good freshness and integrated tannin. Lively with high alcohol and a very long finish.

Jeb Dunnuck:

The 2021 Barbera D'Alba Ferrione offers a touch more savory side, with rosemary, blackberry, and fresh earth. Medium-bodied, with crunchy acidity, fresh black plum, fine tannins, and graphite, this is a more food-friendly style to drink over the next several years.