Descripción

De Bardos X Aniversario 2014 es una edición especial de solo 13.000 botellas que se ha elaborado para conmemorar la décima vendimia de Vintae en Ribera del Duero. Procede, como el resto de los vinos de la colección, de la zona del Páramo de Corcos, la más extrema climatológicamente de la D.O. Para su elaboración se han elegido los viñedos más antiguos y ubicados a mayor altura de la zona, y para su crianza se utiliza roble nuevo francés. Un vino especialmente indicado para amantes de los tintos de esta denominación que quieren probar cosas nuevas y que os presentamos en exclusiva en Bodeboca.

Ficha técnica

La bodega
Bardos
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
13.000 botellas
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Vino de capa alta, color rojo cereza con ribete rubí.
Nariz
Fruta madura perfectamente combinada con los tostados y especiados que aporta la crianza en roble nuevo.
Boca
Vino sabroso, con cuerpo y equilibrado. Tiene un tanino maduro en perfecto balance con su acidez.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en Moradillo de Roa, a 960 metros de altitud en el páramo de Corcos sobre suelo pedregoso.
Edad
Viñedo plantado a comienzos de los años 50.
Clima
Añada sin incidentes, sin episodios meteorológicos adversos de gravedad y sin incidencia de plagas. La uva maduró adecuadamente dando lugar a vinos con una impresionante intensidad de color, aromas muy frutales, equilibrados y con gran potencial para la crianza.
Cosecha
Tuvo lugar la primera semana de octubre. Recogida en cajas de 15 kilogramos y en pequeños remolques.
Vinificación
Fermentación y maceración en depósitos de 15.000 kilogramos a 28ºC durante 3 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, con batonage semanal y controlando las barricas una por una.
Envejecimiento
12 meses en barricas nuevas de roble francés.