Descripción

Barón de Filar Roble es un Ribera del Duero moderno y con una estética muy desenfadada. Está elaborado con Tempranillo, Merlot y Cabernet sauvignon y con 4 meses en barricas de roble francés y americano. El nombre se debe al apodo de German Von Tragüen, uno de los mejores aviadores del ejército alemán durante la I Guerra Mundial. Sobrevolando la geografía española, se enamoró de unos viñedos que más adelante compró.

Ficha técnica

La bodega
Vinos Divertidos
Tipo
Tinto Joven
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Merlot, Cabernet sauvignon
Origen
Ribera del Duero

Cata

Nariz
Fresca, con aromas a cereza, ciruela y ligeros toques a pimiento rojo dulce.
Boca
Goloso.
Consumo
16ºC.
Maridaje
Estofados, carnes rojas, asados, legumbres y quesos.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia nocturna.
Envejecimiento
4 meses en barrica de roble francés y americano.