Descripción

La Maturana es una variedad autóctona casi extinguida. También conocida como Merenzao en Galicia, estuvo a punto de desaparecer. Para contribuir a su recuperación, Barón de Ley ha incluido este monovarietal en su particular homenaje a las uvas riojanas con su colección de varietales. Fruta compotada y notas balsámicas imperan en su conjunto. Opulento y redondo. 

Ficha técnica

La bodega
Barón de Ley
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Oriental.
Variedad
100% Maturana
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color púrpura profundo de capa alta.
Nariz
Aromas de fruta en compota con presencia de notas balsámicas, de menta, minerales y de cacao.
Boca
Paso goloso, estructurado, con taninos cremosos perfectamente integrados. Amplio, elegante y con un retrogusto persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Rabo de toro, caza de pluma y carnes a brasa acompañan la opulencia, cuerpo y redondez propio de la variedad Maturana.

Viñedo y elaboración

Nombre
Los Almendros y Araoz
Descripción
Maturana procedente de los viñedos en propiedad localizados en Ausejo y Mendavia. Viñedos situados en la primera gran plantación de Maturana que se hizo en la D.O.Ca. Rioja.
Suelo
Aluviales calcáreos.
Clima
Mediterráneo continental.
Cosecha
Vendimia seleccionada.
Vinificación
Fermentación a baja temperatura con ligeros remontados para controlar la extracción y conseguir equilibrio y elegancia.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble americano y francés.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Barón de Ley's Los Almendros estate in Ausejo is the source of this varietal Maturana Tinta, which    has    been    part    of    the    bodega's    portfolio    since    2009.    Ripe,    glossy    and    fleshy,    it    has    mint    and cut grass aromas, well-integrated French oak, good texture and weight and supple, layered tannins. 2024-32