Descripción

Este vino, que no pertenece a ninguna denominación de origen y que solo se ha embotellado en formato magnum, es toda una rareza que ha unido a los elaboradores Benjamín Romeo e Ismael Gozalo. Para su obtención se utilizan uvas de la variedad Verdejo del municipio de Nieva (Segovia), y una mezcla de variedades blancas riojanas como la Viura, la Garnacha blanca o la Malvasía. Ambos vinos fermentan por separado en barricas de roble y finalmente maduran en una cuba de roble ovalada de 1.300 metros fabricada en Alemania. En total, una crianza de unos 10 meses junto con sus lías que da como resultado un blanco diferente y que no dejará indiferente a nadie, ideal para explorar nuevos horizontes.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
820 botellas
Variedad
50% Verdejo, 32% Garnacha blanca, 12% Viura, 6% Malvasía
Origen
Vino de España

Cata

Vista
Amarillo brillante.
Nariz
Toques de whisky de malta junto con notas de manzanas amarillas y flores secas.
Boca
Pese a ser un blanco graso y untuoso, tiene mucha frescura y un final muy sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Consumo
Óptimo durante 2019.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Nieva (Segovia) y San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). Se trabaja con poda en verde.
Edad
Viña prefiloxérica que supera los 140 años.
Rendimiento
Entre 1,5 y 2 kilogramos por cepa en Segovia y 1 kilogramos por cepa en La Rioja.
Cosecha
La Verdejo se recogió en octubre y el resto de variedades entre el 29 de septiembre y el 2 de octubre.
Vinificación
Sin despalillado ni estrujado. Maceración durante 8 horas en Nieva y durante un día en La Rioja. Fermentación en barrica de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en barrica bordelesa de roble francés y 7 meses y medio en un foudre de 1.300 litros de roble francés elaborado en Alemania.
Embotellado
Se realiza sin clarificación, ni estabilización por frío ni filtración previa.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A very unusual wine sold as Vino de Mesa, as it blends wine from Rueda and Rioja and is a joint-venture with Benjamín Romeo of Contador in Rioja, is the so called 2014 Pirata. The wine is 50% Verdejo from Rueda and the other half a blend of Rioja grapes: Viura, Garnacha Blanca and a touch of Malvasía Riojana. Both wines fermented separately, one in Rueda and the other one in Rioja, in oak barrels; it was then blended and matured in a 1,300-liter, oval-shaped oak vat manufactured in Germany, where the wine matured with the lees for some ten months. This wine is only produced in magnum, and therefore the price is for a magnum. There was an unusual note that reminded me of a peated malt whiskey, perhaps because of the new oak vat, complemented by notes of yellow apples and decayed flowers. The nose is fascinating, with something earthy and organic. The palate is much fresher than expected, and although it does not have very high acidity, it has very tasty finish. 800 magnums produced.