Descripción

Bikandi Crianza es un vino ecológico con fuerza, carácter y exquisita juventud. Procede de viñas de unos 20 años situadas en laderas frescas y plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos. Cada añada es completamente distinta a la anterior, pero todas ellas representan de una forma perfecta su terruño de origen. 

Ficha técnica

La bodega
Viña Olabarri
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Capa media-alta, color rojo cereza intenso.
Nariz
Vino muy profundo con notas de frutos negros y gran mineralidad, intenso y penetrante.
Boca
Frutos negros con notas minerales, especiados. Madera muy bien ensamblada. Es un vino largo y corpulento.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas ecológicas situadas en laderas frescas.
Edad
Más de 20 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Vinificación
Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés durante 14 meses. Posterior afinamiento en botella.