Descripción

Blanco del Palatinado que es muy suave y afrutado. Este riesling es muy armonioso destacando por sus seductores aromas frescos y sus recuerdos de sabores de albaricoque y melocotón maduro. 

Ficha técnica

La bodega
Die Weinmacher
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Pfalz

Cata

Vista
Color dorado suave con reflejos verdosos.
Nariz
Seductor perfume de albaricoques maduros y melocotones.
Boca
Seca y armoniosa con una estructura agradable y frescura subyacente. Blanco redondo con final refrescante.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Pescados, 'risottos', pasta cremosa, platos de 'sushi' y cocina de inspiración asiática.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación con control de temperatura. Realiza la maloláctica parcial para mantener los aromas y sabores.