Callejuela Amontillado La Casilla 50 cl
Descripción
Se calcula que este amontillado tiene entre 20 y 25 años de crianza. La saca de la bota y el embotellado se realizó en el mes de noviembre de 2016, por lo que nos encontramos ante un generoso que apenas acaba de salir al mercado. Además, Luis Gutierrez le ha otorgado 94 puntos Parker en su última visita a Jerez. Nariz de gran intensidad con aromas de vainilla, caramelo tostado y monte bajo. Muy salino y con retrogusto largo.
Ficha técnica
Opinión de los críticos
The superb new bottling of the NV Amontillado La Casilla seems to be in the hot spot, where it's old but still very drinkable. It's complex but doesn't have the painful concentration of the very old wines. It has a beautiful nose that screams Amontillado, with very complex aromas, white pepper, soy sauce, curry, rusty nail, low tide and salted nuts, and the freshness of an Amontillado of Sanlúcar origin. The palate is lighter than it seems. 572 half-liter bottles were filled.
Francisco Blanco Martínez fundó esta bodega con el objetivo de vender sus vinos a otros productores y elaborar para consumo propio. Desde 1998 es la tercera generación de "Los Blanquitos", como se les apoda cariñ
