Descripción

Afrutado y floral, fresco y redondo, así se presenta Ca´Marcanda Vistamare, un blanco italiano alegre y desenfadado. Coupage acertado de las variedades Vermentino y Viognier, la primera añada se elaboró en 2009 y su nombre se inspira en la brisa del mar, el sol, y la alegría de la gente de la costa toscana.

Ficha técnica

La bodega
Gaja
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2014
Grado
13.0% vol.
Subzona
Maremma
Variedad
60% Vermentino, 40% Viognier.
Otros formatos disponibles:
Origen
Toscana IGT

Cata

Vista
Amarillo limón.
Nariz
Floral (sauco, lirio, acacia) toques balsámicos y anisados, con presencia también de fruta de hueso y fruta de la pasión.
Boca
Fresco, intenso y equilibrado, buena acidez y final ligeramente salino.
Temperatura de servicio
Entre 9ºC y 12ºC.
Maridaje
Ostras, pescados a la plancha, mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procede de viñedos diferentes, todos pertenecientes a Ca'Marcanda.
Suelo
Suelos calcáreos y aluviales con buena presencia de cuñas y "Terre Brune" (tierra negra) rica en arcilla y cal.
Cosecha
Vendimia tardía, empezó el 15 de septiembre con la Viognier y terminó el 4 de octubre con la Vermentino.
Envejecimiento
Las variedades fermenta por separado. Antes de hacer el blending, la Vermentino pasa por una crianza en acero inoxidable y la Viognier en barricas de roble durante 6 meses.