Descripción

Campillo Reserva Selecta 2012 representa una añada muy buena de este tinto elaborado íntegramente con Tempranillo, procedente de viñedos situados en la Finca Villa Lucía de Bodegas Campillo. Crianza de 22 meses en barricas nuevas de roble americano de grano fino. Complejo, con aromas terciarios y fruta madura bien integrada. En boca es potente, sabroso, con un tanino envolvente y buena acidez. El final es agradable, con notas de frutos secos.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Campillo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2012
Grado
14.7% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Limpio, brillante, intenso rojo cereza picota con ribete rubí.
Nariz
Intenso, con cierta complejidad. Fruta madura, notas especiadas con recuerdos a canela, toques avainillados y de cedro.
Boca
Buena estructura, potente, tanino redondo. Final muy largo con sensaciones tostadas al final y con recuerdos a frutos negros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje
Cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Pescados con mucho sabor, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación, como emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Villa Lucía.
Descripción
Viñedo ubicado a 650 metros sobre el nivel del mar.
Rendimiento
4500 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Encubado en depósitos de 20.000 kilogramos. Maceraciones posfermentativas durante 12 días, consiguiendo la correcta disolución de los taninos y compuestos del color.
Envejecimiento
Crianza realizada en barricas nuevas de roble americano durante 22 meses.
Embotellado
Se embotelló en septiembre de 2013.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Big blue fruit and discreet oak on the nose, then an appealing balance of fruit and tannin on the medium body, the finish moderately tannic and quite long. Drink now or hold.