Descripción

Un rioja muy expresivo que muestra el carácter fresco, fino y elegante del terruño de cantos de su viñedo. Este monovarietal de Tempranillo, con un año de crianza en roble americano y francés, seduce por su equilibrio, intensidad aromática y aterciopelada textura. Un vino perfecto para cualquier ocasión y con una gran versatilidad gastronómica.

Ficha técnica

La bodega
Finca Valpiedra
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color púrpura intenso, con destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa.
Nariz
Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras. Perfil mineral muy marcado que, junto con las notas procedentes de la barrica, dotan de gran carácter a este vino.
Boca
El ataque es graso e intenso con recorrido goloso y con una gran acidez que equilibra el conjunto. Final largo, refrescante y mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ollas de verduras, legumbres, carnes blancas, sopas de gallina, arroz con conejo y pularda estofada.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Valpiedra
Descripción
Viñas enclavadas a una altitud topográfica entre los 406 y los 427 metros y situadas en terrazas sobre el río Ebro.
Suelo
Suelo eminentemente franco-arenoso y de alto contenido en calcio, con superficie cubierta de elementos gruesos, cantos rodados y un nivel medio de caliza.
Clima
Año marcado por una primavera lluviosa, provocando así una cosecha más tardía de lo habitual.
Cosecha
Tuvo lugar durante la cuarta semana de septiembre.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración durante 12 días.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Embotellado
Noviembre 2022.