Montsant
Cara Nord Mineral del Montsant 2022
Cariñena, Garnacha
Este vino ya no está disponible
Descripción
Su origen montañoso —su cuna está en las estribaciones de la sierra del Montsant— imprime carácter al punto de plasmarlo ya en su propio nombre. Cariñena y Garnacha forman una asociación perfecta en este tinto complejo, sutil y equilibrado, fresco y a la vez potente.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
Cariñena, Garnacha
Origen
Montsant
Cata
Vista
De un color rojo reluciente.
Nariz
Sutil y equilibrado, destaca por sus aromas a flores, minerales y de grafito, junto a notas de frambuesas, especiadas, torrefactas y ahumadas.
Boca
Tinto amplio, potente, fresco, intenso y con cuerpo.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 °C.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos de agricultura sostenible cultivados en el ámbito de la sierra del Montsant.
Edad
Entre 35 y 45 años.
Suelo
Predomina la arcilla roja de escasa fertilidad. La Garnacha está plantada en terreno calcáreo y la Cariñena en calcáreo y arcilla roja.
Clima
Mediterráneo con rasgos de continentalidad que destaca por la gran sequedad en verano.
Vinificación
Fermentación durante 14 días a temperatura de 26 °C. La maloláctica tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable.
Añadas: 2022 2021
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.