Descripción

Casa da Porta es un vino que representa fielmente la esencia de la denominación de origen Ribeiro. Se elabora íntegramente con Treixadura procedente de viñedos propios ubicados en el Valle del Avia en Leiro (Ourense). Los suelos graníticos característicos de "sabrego" y el clima con influencias atlánticas y mediterráneas proporcionan un terroir único. El resultado, un vino muy fresco y equilibrado con una acidez natural y un increíble componente aromático.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Sanclodio
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
Treixadura
Origen
Ribeiro

Cata

Vista
Atractivo color amarillo pálido con reflejos limón.
Nariz
Complejo, frutal, con carácter salino y buena intensidad.
Boca
Fresco, sabroso, con amplio matices de la variedad y largo final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar quesos suaves y semicurados y todo tipo de mariscos. También va muy bien con pescados blancos como la lubina, el besugo o el rodaballo.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Aguieira.
Descripción
La finca está distribuida en bancales con las cepas dispuestas en estrechas terrazas que dan lugar a un proceso de viticultura heroica.
Superficie
2,2 hectáreas.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 18 kilogramos.
Envejecimiento
Crianza sobre lías y una posterior maduración en depósitos de acero con removido periódico.