Descripción

Vino elaborado con la icónica uva italiana Sangiovese, procedente de viñedos de más de 40 años. Elegante y con carácter, tiene un final largo y persuasivo. Este tinto tiene un gran potencial de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Castello Di Querceto
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Sangiovese
Origen
Italia

Cata

Vista
Color rojo rubí profundo.
Nariz
Aromas a frutas rojas y herbáceos, con un ligero toque balsámico.
Boca
En boca es elegante, con carácter, de final largo y persuasivo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos con orientación sur-sureste, a 470 metros de altitud.
Superficie
60 hectáreas.
Edad
Más de 40 años de antigüedad.
Clima
Inviernos fríos y veranos cálidos con muchas horas de luz.
Vinificación
Maceración a temperatura controlada (28ºC) durante 20 días.
Envejecimiento
Envejecido en barricas de roble durante 12 meses. Posteriormente permanece otros 6 meses en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2011 La Corte is 100% Sangiovese executed in a dark and savory style. This is a delicious and modern interpretation with soft spice and cherry that are woven together with fine and steady stitch work. Unlike the 2010 vintage that is tighter and sharper in texture, this warm vintage expression feels soft and supple in the mouth. It puts up no resistance as it glides smoothly over the palate. La Corte reveals dense concentration and savory after notes of smoke and crushed mineral. This wine is at the beginning of its long evolution.

James Suckling:

A very finely textured and balanced red with currants, blackberries and minerals. Full body, integrated tannins and a fresh and clean finish. Very pretty. Drink in 2017, but so beautiful now.